IKB Ei is een kwaliteitsbeheersingssysteem in de Nederlandse
eiersector. Het systeem garandeert de productie van veilige eieren. IKB Ei omvat de totale productiekolom, zoals pluimveehouderijen, verwerkende bedrijven en verkooppunten. Voor elke schakel zijn IKB-normen vastgesteld. Aan de regeling kan op vrijwillige basis worden deelgenomen. De IKB controles omvatten onder andere administraties en bedrijfsvoering, huisvesting en stalsystemen, diervoeding, medicijngebruik, diergezondheid, aan- en afvoer van dieren, transport, productveiligheid en hygiëne.
Bedrijven die volgens de IKB Ei regeling zijn gecertificeerd worden gecontroleerd op het werken volgens de normen. Overtreding van de regels kan leiden tot verlies van het IKB-certificaat. 95% van de Nederlandse eieren valt onder IKB. Nederlandse supermarkten verkopen alleen eieren die volgens de IKB eisen zijn geproduceerd.
In combinatie met IKB Ei wordt standaard het Nationaal Actieplan Salmonella gecontroleerd. Het plan is een bestrijdingsaanpak om salmonellabesmettingen te voorkomen. Het plan omvat een pakket van strenge maatregelen. Het actieplan is vastgelegd via verordeningen van het Productschap Pluimvee en Eieren.
ISACert certificeert in het kader van de regeling IKB Ei. De controles worden uitgevoerd door CBD. Voor deelname aan de regeling kunt u zich aanmelden bij ISACert.
Klik hier voor het aanmeldformulier voor deelname aan de regeling IKB Ei.
Klik hier voor de tarieven voor controle, certificering en deelname aan de regeling IKB Ei.
Aanvullende informatie over de regeling IKB Ei vindt u op
www.pve.nl